Granolą skrudiname jau ilgiau nei metai. Bet kiekvieną sykį jungdami krosnį vis ieškojome ir bandėme. Pagaliau jaučiamės ją pagaminę taip, kaip labiausiai ir norėjome – iš kokybiškiausių produktų, puikiai suderintais skoniais ir paskrudintą taip, kad idealiai tiktų valgyti su pienu arba natūraliu karvių, avių pieno ar sojų jogurtu.

Papasakosime Jums šiek tiek apie pačią granolą – kaip ir iš ko ji gimsta?

Svarbiausia sudedamoji dalis – avižos. Po eilės skirtingų bandymų mes atradome pačias geriausias – Lietuvoje  užaugintas nuoširdaus ūkininko Igno rankomis.  Ignas pats dirba laukuose, pats pilsto avižas į maišus ir pristato mums švarut švarutėlius, šviežiai paruoštus, kvepiančius pievomis avižinius dribsnius.

Medus – jį naudojame tik natūralų, atkeliaujantį į mūsų kepyklą iš įvairiuose Lietuvos kampeliuose įsikūrusių bitininkų sodų.

Aliejų naudojame tik alyvuogių. Prieskoniai taip pat tik natūralūs – cinamonas, natūrali vanilė.

Į skrudintą granolą įmaišydami džiovintus vaisius, riešutus ir uogas sukūrėme tris skirtingus derinius:

Su uogomis – braškėmis, spanguolėmis, vyšniomis ir saujele skrudintų saulėgražų – mėgstamiausia tų, kurie neįsivaizduoja lengvų pusryčių be žiupsnelio saldumo su pienu ar natūraliu jogurtu…

Su riešutais ir uogomis – skrudintais lazdyno riešutais ir migdolais, spanguolėmis ir razinomis – be šitos neįsivaizduojame savo rytų mes

Su riešutais ir vaisiais – egzotiškesnių derinių mėgėjams lietuviškas avižas suporavome su stambiomis kokoso drožlėmis, abrikosais, džiovintais ananasais, bananų traškučiais ir graikiniais riešutais.

Visos šios granolos parduodamos supakuotos 400 gr. pakuotėmis Tų kepėjų studijoje, Tilto g. 6,  bei mūsų draugų parduotuvėse.

O bėgdami pro šalį, užsukite paragauti naujausio derinio – granolos su juodaisiais serbentais, kriaušėmis, migdolais ir baltuoju šokoladu. Padarysime Jums dubenėlį sveiko užkandžio su pienu.

Krikšto sakramentas žmogučiui teikiamas tik kartą gyvenime.  Yra apie ką Tėvams pamąstyti, o ir rūpestėlis nemenkas.

Puikiai suprasdami dalinamės gražiomis idėjomis – tuo, kuo virto būrelio savo darbą mylinčių žmonių bendras projektas.

Gal patiks, gal išsirinksite, o gal įkvėps…

O čia svarbūs kontaktai, kurių jums prireiks.

1. Foto paslaugos:

© Fotografė Martyna Žilionytė. Martyna, paprašyta savo darbą pristatyti vienu sakiniu sekundę pagalvojusi prisistato:„Tai, ką privalau padaryti, darau lyg žaisčiau“(Josephas Campbellas). Martynos darbų naujienas taip pat galite sekti facebook’e.

© Fotografė Rasa. Paklausta, kaip save trumpai pristatytų, Rasa nusišypso: „Esu vaikų fotografė. Nuo mažumės svajojau apie darbą su mažaisiais ir tik atradus fotografiją mano svajonės tapo tikrove. Fotosesija man ir mažajam modeliukui – bendravimas, žaidimas, draugystės pradžia….“
FotoALIAS design&photography
Tel: +370 684 66359,  info@fotoalias.lt.

2. Skanumynai Jūsų šventiniam stalui. Kepykla „Tie kepėjai“ ir save kepėja nr. 1 pristatanti Laura sako: “Mūsų kepykla – tai nedidelė manufaktūra, gaminanti elegantiškus rankų darbo desertus”. Tie kepėjai ne tik kepa keksiukus, macarons, sausainiukus, verda karameles iš natūralių sulčių, plaka zefyrus, bet ir parenka visą desertų stalo stilistiką, priderinant desertus prie šventės stiliaus. Tiems kepėjams estetiškas desertų pateikimas lygiai toks pat svarbus kaip ir jų skonis bei natūralumas.
Tel: 867238701, laura@kepejai.lt.

3. Floristika. Tobulą stiliaus pajautimą gėlių kompozicijų klausimais turinčios Viktorija ir Jurgita paprašytos pasakyti vieną prisistatymo sakinį apie save kuklinasi:“ tegu darbai kalba patys už save“,- vienbalsiu sako jos, ir skuba pridurti: „O jeigu kažkam yra artimas mūsų darbų stilius,- būsime labai laimingos galinčios papuošti Jūsų šventes“.
Tel: 8 62066099, 868698844, geliuvirtuve@gmail.com.

4. Rūbai. Moteriški rūbai, vaikiški rūbeliai ir mažos smulkmenos tėčiams – „V&V Boutique” komandos darbas. Mes laikomės nuomonės, kad patinkanti apranga nuteikia puikia nuotaikai ir dar puikesniems žygiams. Esame pasiruošę aprengti ar bent suderinti visus Jūsų šventės dalyvius. Sakinį apie save? Labai juokinga, bet pasistengsiu: „Pažadame visus aprengti labai paprastai: be jokių mandrų sprendimų ir pompastinių detalių. Tačiau galime pažadėti: jūs būsite nepaprastai gražūs“.
V&V Boutique, tel: 867233244, viktorijosrūbai@gmail.com. V&V For kids (vaikiška linija) tel:867602466, viktorijos.vaikams@gmail.com.

5. Dovanėlės:

Auksarankės Julijos žaislai. Rankdarbių kūrėja Julija šypsosi,-gaminu rankų darbo žaislus, kepuraites, komplektėlius naujagimiams ir aksesuarus vaikų fotosesijoms pagal individualius užsakymus. Jeigu sugalvojote mažylį nustebinti žaviu nulėpausiu ar mielu rudnosiuku, brūkštelkit man- ir aš pasistengsiu mažajam sukurti puikų naująjį draugą. Tel: 864550727, rankdarbiaivaikams@yahoo.com.

Vardiniai šaukšteliai.Vardinių šaukštelių kūrėja Inga sako: -kuriu vardinius šaukštelius pagal individualius užsakymus. Tai puiki dovana krikštynų, gimtadienio, ar kita proga jūsų mylimam žmogučiui. Galima užrašyti ne tik vardą, bet viską kas tik jums šauna į galvą. Jei patiko mano darbai laksiu Jūsų skambučio. Tel: 869801988

Velti meškučiai- mažyliai. Veliu miniatiūrinius meškučius, nes vilna man siejasi su šiluma ir vaikyste. Mažieji meškučiai gali „apsigyventi“ ant Jūsų mažojo kepuraitės ar paltuko ir palaikyti jam kompaniją kasdieniniuose žygdarbiuose,- labai švelniu balsu pasakoja Eglė. Egudauskaite@gmail.com.

– Macaron, maccarone, maccherone, macarong…

Pagaliau subrendome ir išdrįsome Tų kepėjų skanumynų gretas papildyti ir jums pasiūlyti.

Prancūziški, lepūs ir trapūs legendomis apipinti migdoliniai macaron’ai su traškiai jautria plutele ant viršaus ir burnoje tirpstančiu kremu – gaminame juos taip, kad galėtume vadinti tikrais macarons, bet tuo pačiu nenaudojame jokių dažų, kvapų ar kitų keistų priedų.

Pažadame, kad skonių bus įvairiausių, bet šiandien didžiuojamės šiais: juodųjų serbentų, citrinų, cinamono-karamelės, juodojo šokolado, pistacijų-baltojo šokolado, kavos.

Nedidelė galerija jūsų dėmesiui žemiau. O apie viską detaliau, kai užsuksite į svečius puodeliui kavos.

Pasimatome mūsų kepyklėlėje – krautuvėlėje darbo dienomis 8-19 val. ir šeštadienį 10-18 val.

Šeštadienio rytą, balandžio 7d. 10-12 val., taip pat svečiuosimės Sūrių turguje (Mano Guru, Vilniaus g. 22) ir kartu su nuostabiais sūrininkų produktais jums skanumynų šventiniam stalui pasiūlysime.

Su artėjančia Švente!

Ir nepamirškite:

pasveikinti bundančią gamtą,

išsimaudyti upelyje prieš patekant saulei,

pasisupti sūpuoklėmis,

išsirinkti tvirčiausią margutį,

aplankyti brangiausius.

Kai už lango vis ryškesnė ir šiltesnė rodosi saulė, mintimis vis dažniau nuskrendame į šiltą vasarą, svajojame apie sultingus apelsinus, kvapnius mangus kurnors paplūdymyje ties pusiauju. Galiausiai mintys transformuojasi į darbus ir kepėjų fabrikėlyje iš apelsinų ir mangų sulčių gimsta kvapnios, tąsios apelsininės karamelės su žemės riešutais ir druska, apelsininės karamelės su migdolais ir mango karamelės.

Paliekame jus su Pasaka ir… svajonėmis.

Idėjos autoriai, organizatoriai ir dekoratoriai – vestuvių planavimo studija “Prestige Idea”. Fotografė – Jūratė Čiakienė.

Vaniliniai keksiukai su avietėmis ir maskarponės kremu – iš Tų kepėjų.

Ne visus, aišku. Šiam kartui keletą pačių geriausių. Specialiai artėjančiai šventei.

Tema intymi, ar ne?  Tad paliekame atradimo džiaugsmą nesiplėsdami apie skonius.

Brukštelkite, aptarsime kuris jums pats tinkamiausias.

Ir labai lauksime atsiliepimų.

Įkvėpti mugės organizatorės Gintės bei pirmųjų jūsų padrąsinimų naujajai veiklai per metelius šį tą nuveikėme. O svarbiausia, nemenką būrį naujų draugų susiradome.

Musų mylimas Kokonas šiemet tęsia gražią tradiciją. Tad visus draugus kviečiame pabūti Kalėdų angelais. Prisidėkime prie didelio darbelio – šįkart išleisti ypatingas knygeles ypatingų poreikių vaikučiams.

Susimatome Kalėdinėje labdaros mugėje. Šį šeštadienį, gruodžio 3 d., nuo 10 val.,”Menų spaustuvėje”, Vilniaus senamiestyje,  Šiltadaržio g. 6.

Mes ten būsime ir jums už gerumą savo šventiniais skanumynais atsidėkosime.

Tų kepėjų komandai šis projektukas liks tarp vasaros įsimintiniausių.

Nuostabi dviejų žmonių istorija.

Ačiū Fotopastelei už akimirkas!

Prisiminėme išmintingąjį vyruką – Karlsoną. Pamenat skalbinių vagis, motorizuotą vaiduoklį ir dėdę iš kalbančios dėžės, kuris porino apie vaiduoklių gyvenimą.

Pagalvojome, jei Karlsonas su Mažyliu švęstų Halloween’ą, jie neabejotinai pasirinktų dešimt torčiukų ir vieną žvakę.

Taigi, šių metų siaubingieji, Karslonui, Mažyliui ir visiems vaiduokliams:

Šokoladiniai keksiukai su vyšniomis ir šokolado glazūra.

Moliūginiai keksiukai su graikiniais riešutais ir kreminiu sūriu.

Skambtelkite mums telefonu trysdudududutrys. Papasakosime, kokių dar slaptų ingredientų yra šiuose proginiuose keksiukuose